Siccomu l'Americani sò stati in casa per un altru annu durante a pandemia di COVID-19, e vendite di popcorn anu aumentatu in modu stabile, soprattuttu in a categuria di popcorn / corn caramelle pronte per manghjà.

Dati di u mercatu

Sicondu i dati di l'IRI (Chicago) di l'ultime 52 settimane, finite u 16 di maghju di u 2021, a categuria di popcorn / corn caramelle pronta per manghjà hè cresciutu di 8,7 per centu, cù vendite totali di $ 1,6 miliardi.

Smartfoods, Inc., una marca Frito-Lay, era u capu in a categuria, cù $ 471 milioni in vendite è un aumentu di 1.9 per centu.Skinnypop hà pigliatu u sicondu, cù $ 329 milioni in vendite è un bonu aumentu di 13.4 per centu, è Angie's Artisan Treats LLC, chì produce Angie's BOOMCHICKAPOP, hà pigliatu in $ 143 milioni in vendite, cun un aumentu di 8.6 per centu.

Altri da nutà in questa categuria sò a marca Cheetos RTE popcorn/caramel corn, cun un enorme aumentu di 110.7 per centu in a vendita, è a marca Smart 50 di Smartfood, cù un 418.7 per centu di vendita.GH Cretors, cunnisciutu per i so mischi di popcorn di caramelu è di furmagliu, hà ancu dimustratu un aumentu di 32,5 per centu in a vendita.

In a categuria di popcorn di microonde, a categuria in generale hà sperimentatu un aumentu di 2,7 per centu, cù $ 884 milioni in vendite, è Conagra Brands hà pigliatu u capu, cù $ 459 milioni in vendite è un 12,6 per centu aumentu.Snyder's Lance Inc. hà purtatu $ 187,9 milioni di vendite, cù una piccula diminuzione di 7,6 per centu, è i popcorn di marca privata hà purtatu $ 114 milioni di vendite, cù una calata di 15,6 per centu in a vendita.

I marchi da guardà sò i popcorn à microonde Act II, chì anu avutu un aumentu di 32,4 per centu in a vendita;Orville Redenbacher, chì hà avutu un aumentu di 17,1 per centu in vendita;è SkinnyPop, chì hà aumentatu e so vendite da 51,8 per centu.

Fighjendu in daretu

"Urtimamenti avemu vistu assai clienti chì tornanu à i principii - caramelle, furmagliu, burro è popcorn salatu.Malgradu una tendenza generale in snacks da l'ultima decada di "unicu, sfarente, è à volte ancu esoticu", ultimamente i cunsumatori parenu vultà à ciò chì sanu è ciò chì hè cunfortu ", dice Michael Horn, presidente è CEO, AC Horn, Dallas."In 2020 avemu tutti passatu assai più tempu in casa, cusì vultà à i principii hè solu sensu."

"A categuria hà vistu una esplosione d'innuvazione di sapori in l'ultimi anni, soprattuttu cù l'esplosione di l'offerte di popcorn pronti per manghjà.Ùn hè più limitatu à scelte semplici, imburrate è polverate di furmagliu, u popcorn d'oghje hè dispunibule in una varietà di profili di sapori per palette più avventurosi, da u granu di bollitore dolce è salatu è u ranch di jalapeno piccante, à l'opzioni indulgenti di cioccolatu è caramellate. .I sapori di staghjoni anu ancu truvatu u so modu per almacenà i scaffali, cumpresa a spezia di zucca obbligatoria ", dice.

Tuttavia, da una perspettiva di nutrimentu, i cunsumatori vedenu largamente u popcorn cum'è un indulgenza senza culpabilità, nota Mavec.

"Varietà più ligeri è etichette di tendenza cum'è l'organicu, senza glutine, è u granu integrale s'appoghjanu in questa maghjina sana.Parechje marche di punta anu ancu sfruttatu a persona megliu per voi di popcorn, cù etichette chì presentanu "senza ingredienti artificiali" è "non-GMO".Popcorn si mette ancu in i desideri di i cunsumatori per ingredienti ricunnoscevuli è trasfurmazioni minimi, cù dichjarazioni d'ingredienti chì ponu esse simplici cum'è kernels di popcorn, oliu è sali ", aghjusta.

Ùn vecu l'ora

A predizione di Boesen hè chì continueremu à vede i cunsumatori vultà à prudutti chì furniscenu sapori cunfortanti è familiari, cum'è kernels freschi è popcorn caldi di burro di cinema chì furnisce perfettamente ciò chì i cunsumatori avianu urdinatu prima à u cinema."I prudutti Orville Redenbacher è Act II sò dispunibuli in una gamma di dimensioni di pacchettu, cumprese multipacks più grandi da 12 à 18 cunti di popcorn à microonde o novi sacchetti di popcorn pronti per manghjà "taglia di festa" chì anu vistu una crescita di l'adopzione di i cunsumatori durante a pandemia. à u so valore superiore è u desideriu di i cunsumatori di fà scorta è avè quantità maiò di i so snacks preferiti in manu ", aghjusta.

In quantu à l'altri previsioni di u 2021, i cunsumatori continuanu à passà più tempu in casa quist'annu, postu chì a pandemia ùn hè ancu finita - è cusì passanu più tempu davanti à a TV, cù una ciotola di popcorn in manu.

"Inoltre, cum'è più posti di travagliu riaprenu è accolgono l'impiegati, i popcorn pronti à manghjà cum'è u BOOMCHICKAPOP d'Angie continuerà à serve cum'è snack preferitu per u cunsumu in viaghju, alimentendu a crescita cuntinua", dice Boesen."In generale, credemu chì u gustu diliziosu, a cunvenzione è i benefici di u microonde, u kernel è i popcorn pronti à manghjà, accumpagnati da l'innuvazione in l'architettura di u pacchettu è u gustu, continueranu à guidà a crescita in queste categurie per l'anni à vene".