Perchè Popcorn hà diverse forme?

L'acqua in u granu hè guardatu in un circhiu di amido molle è questu amidu hè circundatu da u bulu.Quandu u granu hè riscaldatu è l'acqua si trasforma in steam, l'amidu cambia in un gelato veramente caldu cum'è goop.

U kernel cuntinueghja à scaldà è infine, u bulu splode per via di a pressione esercitata da u vapuri, l'amidu, chì hè diventatu superhot è gonfiatu, si sparghje fora di u kernel è si raffredda subitu, furmendu e forme torciate di popcorn chì vedemu. .

Sapete

I graneddi chì sò lasciati à u fondu di a padedda chì ùn puderanu micca pop sò cunnisciuti cum'è "vecchie serve".Stu granu era troppu seccu per pop.

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